Tin tức khác

Hiện nay rất nhiều bạn trẻ đang yêu thích công việc pha chế, trở thành một bartender chuyên nghiệp. Công việc của nghề này là gì và nó như thế nào? Bài viết sau sẽ giải quyết thắc mắc đó của bạn. Đặc biệt còn giúp bạn đưa ra quyết định có nên theo học nghề pha chế không. Cùng bắt đầu nào...

Để trở thành một bếp trưởng thì con đường đi đến thành công đó không hề dễ dàng, phải trải qua bao nhiêu khó khăn vất vả cả những ngày tháng khổ luyện mới có được cái chứng chỉ nghề trong tay....

Con đường trở thành bếp trưởng quả thật rất dai không phải chỉ mỗi tham gia khó học đào tạo nghề bếp trưởng ngắn hạn mà có thể quán xuyến, quản lý cả khu bếp với bao nhiều nhân viên đầu bếp giỏi xung quanh....

Ezcooking với các khoá học đào tạo từ cơ bản đến chuyên sâu về nghề đầu bếp giúp các học viên thực hiện được ước muốn của mình trở thành những đầu bếp với những công thức nấu ăn tuyệt đỉnh mang đến những hương vị ấn tượng trong từng món ăn...

Nghề pha chế cũng như những ngành nghề khác nó có rất nhiều khó khăn. Để có được những thành công thì tất cả những nhân viên pha chế đều phải trải qua những khó khăn đấy. Hôm nay EZcooking xin chia sẻ 4 khó khăn thông thường nhất của các bartender, barista. Hi vọng bạn đọc sẽ có được cái nhìn tổng quát hơn về nghề pha chế đồ uống....

Là chủ đề mà không ít bạn trẻ hiện nay đang có mong muốn theo nghề đầu bếp hiện nay. Có cần học đại học hay bằng cấp không khi muốn theo đuổi ngành bếp chuyên nghiệp....

Bạn mong muốn trở thành một đầu bếp trưởng thành đạt, quản lý cả khu bếp mang đến những món ăn ngon nhất tự tay mình làm ra để phục vụ những thực khách mỗi khi đến đây. Nhưng trước tiên để hoàn thành mục tiêu cao cả vậy các bạn hãy tham gia khóa học đào tạo nghề bếp trưởng tại Ezcooking để thực hiện niềm khát khao....

Bạn là người thích pha chế đồ uống, muốn trở thành một bartender hay barista chuyên nghiệp. Đây là một ước mơ của rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Hôm nay EZcooking xin chia sẻ đôi chút kinh nghiệm của mình về nghề pha chế đồ uống, con đường để trở thành một nhân viên pha chế chuyên nghiệp. ...

Phương pháp chế biến món bò bít tết phải nói là cực kỳ đơn giản. Người ta thường dùng những miếng thịt bò to bản, ngang thớ, làm mềm bằng dụng cụ dần, ướp các loại gia vị, nước sốt chuyên dụng và để thật ngấm. Món bò bít tết với nhiều hương vị khác nhau, hãy cùng tìm hiểu một số công thức làm bò bít tết ngon chuẩn vị nhé...

Để theo đuổi nghề đầu bếp không phải là điều dễ dàng! Được đứng trong khu vực Bếp và tự tay sáng tạo, chế biến nên những món ăn ngon phục vụ thực khách là ước mơ của nhiều người nhưng phải trải qua quá trình dài và vất vả....

Bạn là người thích nấu ăn và bạn mong muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp? tham gia những khóa học nấu ăn bạn sẽ có cơ hội để thiết kế các món ăn sáng tạo, điều hành một nhà bếp, hoặc thậm chí quản lý một nhà hàng.Và để làm đầu bếp trước tiên bạn cần tìm hiểu về các khóa học và kinh nghiệm mà bạn cần có để bắt đầu sự nghiệp.Để trở thành một đầu bếp bạn cần chuẩn bị những gì?-Tham gia một khóa học đầu bếp chuyên nghiệpBạn thích nấu ăn nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu và chưa chắc chắn về tay nghề nấu ăn của mình. Lời khuyên dành cho bạn là hãy nên tham gia vào một khóa học nghề đầu bếp như vậy sẽ tạo điều kiện giúp bạn tiếp xúc được môi trường bếp và được gặp gỡ với nhữn gióa viên hay những đầu bếp giỏi nhất tại trung tâm từ đó bạn có thể học hỏi được những kinh nghiệm tại đây. Biết cách chế biến nấu ăn, sơ chế thức ăn mang được những hương vị độc đáo, tạo ra những món ăn ngon do chính tay mình làm ra.Chưa hết các chương trình học ở đây sẽ cung cấp cho bạn kiến thức dinh dưỡng, kỹ thuật chế biến thực phẩm, vệ sinh, làm bánh ngọt, và kiến ​​thức nấu ăn cơ bản khác.Nếu bạn có kế hoạch mở nhà hàng của riêng của bạn, bạn có thể tìm một lớp học kinh doanh, quản lý.Tìm một nơi thực tập. Điều này sẽ giúp bạn học được các kỹ thuật và kỹ năng mới trong khi cũng có được kinh nghiệm thực tế.- Ngoài ra nếu bạn không muốn tham gia khóa học do không có điều kiện thì có thế bắt đầu thử sức một công việc tại một nhà hàng trung bình. Bạn sẽ được tiếp xúc với một môi trường trong đó, Tìm hiểu từ những đầu bếp bằng cách xem những công việc mà họ đang làm như vậy cũng là bước làm tốt nhất lúc này.Thực hành nấu ăn ở nhà và chuẩn bị các kỹ năng của bạn tại nơi làm việc. Khi bạn nấu ăn ở nhà, bạn sẽ thực hiện theo cách của riêng bạn. Tại nơi làm việc, bạn phải điều chỉnh tốc độ của bạn phù hợp với hoàn cảnh. Bạn cần phải tạo ra các món ăn chất lượng phục vụ cho 1 lượng khách lớn.Tìm hiểu tất cả mọi thứ về thực phẩm bạn yêu thích. Khi bạn là một đầu bếp, thực phẩm không chỉ là những gì bạn ăn. Thực phẩm là những gì bạn nói, thực phẩm là người đồng hành của bạn và là hình ảnh thu nhỏ của bạn.Bạn cần có một niềm đam mê đối với nghệ thuật ẩm thực. Không phải bất cứ ai cũng có thể trở thành một đầu bếp. Bạn cần có sự cống hiến và đam mê để trở thành một chuyên gia hay một đầu bếp chuyên nghiệp.Để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp bạn cần làm gì?Đầu tiên, bạn phải yêu thích nấu ăn.Thứ hai, bạn phải học rất nhiều về nấu ăn. Thứ ba, bạn phải học hỏi những kỹ năng mới. Thứ tư, bạn nên tích lũy thật nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Làm thế nào để bạn thực hành nấu ăn?Thực hành ở nhà và những nơi khác, chẳng hạn như nhà bếp, nấu ăn tình nguyện cho các tổ chức từ thiện. Ngay cả việc học, thực hành cơ bản đơn giản tại nhà có thể đóng góp vào các kỹ năng nấu ăn mà sẽ là nền tảng cho tương lai của bạn.Tìm hiểu để đánh giá hương vị, kết cấu của các loại thực phẩm khác nhau. Tìm hiểu, đọc nhiều sách dạy nấu ăn để học hỏi được nhiều bí quyết nấu ăn của họ.Với những chia sẻ sẻ trên của Ezcooking hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn những gì cần làm để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp hay tiến xa hơn trở thành một đầu bếp trưởng đầy kinh nghiệm.Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:Trụ sở: tầng 5 - 142 Lê Duẩn, Hà NộiHotline: 091.556.5858 - 094.868.5732Website: http://daynauan.vn/...

Bạn biết đấy mỗi khi dùng bữa đồ ăn ngon phải đi kèm với thức uống hấp dẫn. Đây là một ngách nhỏ chỏ trong nghề đầu bếp và bạn có thể gọi nó là nghề pha chế. Chuyên nghiệp hơn là các bartender chuyên pha chế đồ uống tại các quán bar. Bạn có quan tâm đến nó? Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời cho câu hỏi: Học pha chế đồ uống ở đâu? Cùng tìm hiểu nhé!...