Tại các cửa hàng đặc biệt là quán bar luôn luôn cần các nhân viên pha chế. Họ phục vụ nhu cầu nước uống cho khách hàng, cụ thể là pha chế các loại sinh tố, cocktail, cà phê,...Nghề pha chế hiện đang khá là hot ở thị trường Viêt Nam. Bởi vì những nhà hàng và quán bar đang có xu thế ngày càng được mở ra nhiều hơn. Đây cũng là ngành nghề mà nhiều bạn trẻ theo đuổi vì sự cuốn hút của nó, sự thích thú với các thức uống mới, thoải mái sáng tạo. Nếu bạn theo đuổi ngành này bạn sẽ được làm việc tại các nơi chuyên nghiệp, lương thưởng hậu hĩnh. Đặc biệt tiếp cận với các khu giải trí cao cấp của giới trẻ hiện đại
Nghề pha chế có những khó khăn nhất định
Tuy nhiên nghề pha chế nói chung, bartender nói riêng vẫn còn nhiều khó khăn vất vả mà ít người biết đến. Vào những ngày lễ tết hoặc cuối tuần nhà hàng sẽ đón một lượng lớn khách. Điều này khiến cho các nhân viên pha chế phải hoạt động hết công xuất, pha chế liên tục mỏi nhừ cả tay. Bên cạnh đó là áp lực từ khách hàng, quản lý... Nhiều khi gặp khách khó tính không dễ phục vụ đòi hỏi những đồ uống cao cấp,...Quá trình học tập những đồ uống mới, phấn đấu trở thành những nhân viên pha chế chuyên nghiệp cũng không hề đơn giản.
Con đường trở thành bartender chuyên nghiệp cần có đam mê
Trước khi theo đuổi, học một nghề nào đó bạn cần tìm hiểu xem nó có hợp với mình không. Và hơn hết là bạn có thích nó không? Rất nhiều các nhân viên pha chế bỏ nghề sau một khoảng thời gian 3 - 4 tháng. Họ cảm thấy công việc mệt mỏi, không hào nhoáng như họ tưởng tượng. Bạn thì sao liệu sau 3 - 4 tháng phục vụ bưng đồ uống, học được vài thứ đồ uống cơ bản bạn có chán nản không? Nếu bạn đầy quyết tâm thì hãy thử sức mình với công việc này. Nhiều bartender chuyên nghiệp họ cũng bắt đầu như bạn, không biết mình có thích hợp không? Tuy nhiên sau một khoảng thời gian ngắn thì họ đã quyết định theo nghề và có được thành công.
Hãy tự viết lên câu chuyện của chính mình! EZcooking tin rằng bạn sẽ thành công nếu bạn thật sự yêu thích và cố gắng.
Chúc bạn thành công!
----------------------------------------------------------
Trụ sở: tầng 5 - 142 Lê Duẩn, Hà Nội
Hotline: 091.556.5858 - 094.868.5732
Website: http://daynauan.vn/
