Tin tức khác

Trường dạy nấu ăn tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng hay Hồ Chí Minh hiện nay trên thực tế chưa đáp ứng được với nhu cầu học nấu ăn của học viên. Trường dạy nấu ăn phải đảm bảo chất lượng giảng dạy cho học viên nghề đầu bếp Nghề đầu bếp là một trong những ngành nghề lao động phổ thông có tiềm năng phát triển trong tương lai khi nhu cầu ăn uống và ẩm thực ngày càng được nâng cao, đi song hành với nó chính là sự đổi mới trong phương pháp giảng dạy và cập nhật thường xuyên các xu hướng mới, đáp ứng được cầu của thị trường chứ không phải chỉ đào tạo dạy nấu ăn theo phương pháp truyền thống. Trung tâm dạy nấu ăn EZcooking tự hào là đơn vị đào tạo nấu ăn dẫn đầu trên thị trường khi liên kết với các đơn vị tuyển dụng nghề bếp, đơn vị xuất khẩu lao động bếp sang thị trường nước ngoài như Nga, Thái Lan, Hàn Quốc… với đội ngũ giáo viên 3 đủ: đủ kinh nghiệm, đủ tâm và đủ yêu nghề.Thầy Lê Mộng Long - bếp trưởng KS Kim Liên[/caption]Cùng nhìn lại chặng đường phát triển của trường đào tạo nấu ăn EZcooking, tất cả các học viên các khóa học nghề đầu bếp chuyên nghiệp đều được cung cấp đầy đủ các thông tin, kỹ năng cần thiết trong quá trình làm việc và biến trung tâm EZcooking trở thành mái nhà thứ hai cho các bạn học viên. Không như những trường trung cấp, cao đẳng dạy nghề đầu bếp khác trên thị trường chỉ chú trọng đào tạo lý thuyết suông, ít được thực hành hoặc kích thích sự sáng tạo và niềm đam mê của học viên. EZcooking luôn chú trọng trong phương pháp, biến những kiến thức nấu ăn trở thành tri thức của riêng bạn. Các khóa đào tạo nghề đầu bếp chuyên nghiệp được EZcooking xây dựng theo phương pháp đào tạo 3 bước của nước ngoài: học mẫu – thực hành lại và tự thực hành: với mỗi một kỹ năng bếp tiêu chuẩn, học viên được giáo viên giới thiệu một cách đầy đủ và làm mẫu cho học viên, chỉnh sửa kỹ năng thực tế cho học viên và hướng dẫn áp dụng kỹ năng đó vào món ăn tiêu chuẩn. Đến buổi học tiếp theo học viên tự thực hành những kiến thức vừa học được của buổi học trước dưới sự theo dõi của giáo viên, làm sai đến đâu sửa đến đấy để học viên tự tư duy, biến những kiến thức đó làm kiến thức của mình và vận dụng cho những bài học tiếp theo. Chương trình đào tạo nghề đầu bếp cơ bản và bếp trưởng tại EZcooking luôn đảm bảo các tiêu chí chuẩn trong phương pháp giáo dục, giúp học viên nâng cao tay nghề và các kiến thức cốt lõi của nghề bếp. Dạy nấu ăn từ cái TÂM Không có nghề nào cao quý hơn nghề giáo – đặc biệt là giáo viên tâm huyết với nghề. Đó chính là lý do toàn bộ mọi người tại trung tâm dạy nấu ăn EZcooking luôn lấy cái TÂM làm nền tảng cơ bản trong giáo dục. Nếu chỉ đào tạo dạy nấu ăn đơn thuần thì cực kỳ dễ dàng, không cần phải trăn trở làm sao để đổi mới phương pháp giảng dạy giúp học viên có nhiều kiến thức và kỹ năng nhất sau mỗi buổi học, cũng như luôn cập nhật các xu hướng học nấu ăn mới nhất trên thế giới để truyền đạt lại cho học viên. Việc thay đổi nội dung chương trình học nấu ăn là cần thiết bởi một chương trình học cũ không thể theo kịp nhu cầu thực tế tại thị trường, do đó chương trình học nghề đầu bếp tại EZcooking đã có sự đổi mới để đáp ứng được nhu cầu khó khăn đó. HỌC NẤU ĂN THEO LỘ TRÌNH CHUẨN ĐỂ TRỞ THÀNH ĐẦU BẾP THỰC THỤChương trình học nấu ăn tại EZcooking được chia ra làm các cấp độ khác nhau, mỗi cấp độ được xây dựng nền tảng lý thuyết và thực hành cốt lõi để đi đúng với lộ trình trở thành bếp trưởng chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. Tổng bếp trưởng là vị trí mơ ước của rất nhiều bạn trẻ mê nghề đầu bếp, nhưng con đường để đi đến đích không phải luôn trải đầy hoa hồng mà phải dẫm lên gai hồng để bước đi. Và chương trình học nấu ăn nghề bếp được xây dựng để giúp bạn nắm được tấm bản đồ để sớm đi đến đích. Học viên khóa đầu bếp chuyên nghiệp học được các kỹ năng sau: Level 1 cung cấp các kỹ năng cơ bản về nghề đầu bếp theo phương pháp học mẫu – thực hành lại và có 4 buổi giữa các chuyên đề học viên làm bài kiểm tra cuối khóa: học viên tự lên thực đơn, tự đi chợ và làm bài thi theo chủ đề của giáo viên nhằm kích thích sự sáng tạo, biến tấu của học viên lớp nghề. - Thời gian dạy: mỗi buổi 120p trong đó 60p dạy lý thuyết, 60p thực hành món và nhắc lại kiến thức cơ bản. - Cơ cấu món: đào tạo kỹ năng bếp Á, bếp Âu - Phương pháp: Chương trình 5 buổi đầu chú trọng kiến thức nền cơ bản, các buổi sau chia theo phương pháp và thực hành đúng – thực hành đủ. Level 2 đào tạo nghiệp vụ bếp trưởng điều hành cung cấp cho học viên các kiến thức đào tạo và quản lý bếp cùng kỹ năng tin học và tiếng anh ứng dụng cho nghề đầu bếp: - Thời gian dạy: mỗi buổi 180p trong đó 60p dạy lý thuyết, 60p thực hành nhắc lại kiến thức lý thuyết, 60p thực hành món - Cơ cấu:món: 60% món Việt , 20% các món Á với 4 nước chủ đạo: Hàn, Trung, Thái, Nhật, 20% các món âu chủ yếu học về Phương pháp chế biến nước dùng , súp, nước sốt, Pizza mì ý, bánh ngọt... - Phương pháp: chủ yếu thiên về các phương pháp chế biến cho từng dòng cụ thể Với kinh nghiệm đào tạo nấu ăn sẵn có cùng với niềm đam mê, tâm huyết với nghề giúp các bạn học viên tự tin trên con đường mình đã chọn. Lựa chọn trường dạy nấu ăn uy tín, chất lượng và tốt nhất với những yêu cầu của bản thân là con đường ngắn nhất giúp bạn biến ước mơ trở thành bếp trưởng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết....

Dạy pha chế các loại đồ uống, pha chế rượu…tại Hà Nội hiện đang là xu hướng mới tại thị trường Việt Nam, tuy nhiên học pha chế ở đâu để kinh doanh là câu hỏi khó dành cho nhiều bạn trẻ. Trước đây, học pha chế đơn giản chỉ là cách thức làm ra các loại nước uống hoặc nước ép sinh tố phục vụ cho gia đình. Hiện nay tại thị trường Hà Nội, các khóa học dạy pha chế mở ra rất nhiều nhằm phục vụ cho nhu cầu học pha chế để kinh doanh. Học dạy pha chế đồ uống để kinh doanh chỉ sau một khóa học Khóa học dạy pha chế tại Hà Nội hiện nay giúp các bạn học viên tự tin mở một quán kinh doanh chỉ sau một khóa học. Trong lĩnh vực pha chế, có rất nhiều dòng đồ uống được tạo ra dựa vào sự kết hợp các loại thức uống khác nhau, tất cả các công thức pha chế đều được tạo ra dựa trên một số nguyên tắc pha chế chuẩn quốc tế cơ bản và học viên hoàn toàn có thể tùy biến, sáng tạo để tạo ra những hương vị mới. Chương trình dạy pha chế cơ bản được xây dựng dựa trên nhu cầu thực tế của các đơn vị tuyển dụng và nhu cầu của học viên, do đó với thời lượng 1 – 2 tháng học viên hoàn toàn làm chủ các công thức pha chế cơ bản và tự mở một cửa hàng kinh doanh với các loại đồ uống pha chế cơ bản. Học pha chế đồ uống để lập nghiệp Học pha chế đồ uống để trở thành nhân viên pha chế chuyên nghiệp là một trong những con đường và xu hướng lập nghiệp mới dành cho các bạn trẻ. Ngay thời điểm hiện tại, các quán cà phê take away kinh doanh, và do đó rất nhiều thì cơ hội dành cho các bạn học viên đã tham gia khóa học pha chế cơ bản và tự rèn luyện các kỹ năng pha chế và tự luyện thành tài. Tuy nhiên, cũng như các ngành nghề khác để thành nghề cần nhất chính là sự kiên trì và theo đuổi đam mê, chính vì vậy việc lựa chọn địa chỉ dạy pha chế tốt nhất cho tương lai cần được lựa chọn kỹ càng. Thế nào là địa chỉ dạy pha chế tốt? Câu hỏi mà các bạn học viên đang băn khoăn khi tìm kiếm địa chỉ dạy pha chế tốt chính là họ học được những gì khi khóa học kết thúc. Hiện tại ở Hà Nội có rất nhiều địa chỉ dạy pha chế tuy nhiên không phải cứ tham gia một khóa học là bạn đã thành công. Việc lựa chọn địa chỉ dạy pha chế cần đảm bảo các yêu cầu: nội dung khóa học phù hợp với nhu cầu thực tế, giáo viên là những người có kinh nghiệm lâu năm trong đào tạo pha chế và đã từng làm việc thực tế để truyền đạt các kiến thức cho học viên. Một điều quan trọng nhất là đơn vị đào tạo pha chế phải thực sự là cơ sở đào tạo từ cái tâm, xem trọng việc truyền đạt kiến thức cho học viên làm nền tảng như vậy mới thực sự tạo ra cơ hội nghề nghiệp cho các bạn trẻ....

Khóa học nấu ăn dành riêng cho các cô dâu về nhà chồng được trung tâm dạy nấu ăn EZcooking giảng dạy nhiều năm qua giúp các chị em thêm tự tin với vai trò mới. Khóa học nấu ăn cô dâu đảm đang cung cấp đầy đủ các kỹ năng trước khi về nhà chồng Sở dĩ khóa học nàng dâu đảm đang rất “được lòng” các bạn trẻ đơn giản vì sau khi tham gia khóa học, nàng dâu mới nào cũng hoàn toàn tự tin làm tốt vai trò mới của mình. Nội dung khóa học nàng dâu đảm đang được xây dựng dựa trên nhu cầu thực tế của các nàng dâu mới bỡ ngỡ trước khi về nhà chồng bởi bao hàm trong đó là các kiến thức về học nấu ăn, học pha chế, học cắm hoa và cả học cắt tỉa. Những tưởng những kiến thức không hề liên quan đến nấu ăn kia lại trở thành vị thần cứu cánh cho các cô dâu mới khi ra mắt nhà chồng, khi nhà có cỗ và khi nhà có khách hay đơn giản là thi tài tại cơ quan. Học nấu ăn không đơn giản chỉ là học nấu ăn Khóa học làm dâu được chia làm nhiều chương trình, trong đó 70% chương trình thiên về nấu ăn gia đình, 30% cung cấp các kỹ năng nữ công gia chánh cơ bản giúp chị em rèn luyện đôi tay khéo léo để chăm sóc gia đình được tốt hơn. Cùng chung tâm sự lo lắng trước khi về làm dâu, các chị em tham gia khóa học nấu ăn trở thành nơi giãi bày tâm sự và niềm vui làm dâu. Tại lớp học, các chị em tha hò tám chuyện, cùng chia sẻ cho nhau những kinh nghiệm nấu ăn lần đầu tiên khi về ra mắt nhà chồng và tỉ tê hàng trăm câu chuyện nhỏ to chỉ riêng các chị em sắp làm dâu mới hiểu được. Học nấu ăn để trở thành người mẹ hiểu biết Không phải chỉ các chị em chuẩn bị về nhà chồng mới tham gia khóa học nàng dâu đảm đang, rất nhiều bạn trẻ chuẩn bị đi học xa nhà hoặc yêu thích nữ công gia chánh đều có thể tham gia nhằm nâng cao kiến thức và kỹ năng để tự chăm sóc bản thân. Xem thêm: http://sonchongchay.com.vn/son-chong-chay-1-1-1032457.html Xem thêm: http://sonchongchay.com.vn/tag/son-chong-chay Mother and daughter cooking Thanksgiving meal in kitchenHọc nấu ăn trước khi về làm dâu không đơn thuần chỉ là học cứu cánh cho qua chuyện, nó chính là tiền đề nuôi dưỡng trách nhiệm, sự hy sinh và tình thương dành cho con cái. Hãy tưởng tượng mà xem, bạn chỉ cần đi học nấu ăn một lần và biến nó thành tri thức của bạn, dùng chính kiến thức mà mình học được để tự chăm lo cho gia đình của mình. Nếu bạn có con gái, tốt thôi! Hãy dùng chính những trải nghiệm và kiến thức mà bạn học được truyền lại cho con gái, để con gái của bạn được tận hưởng trọn vẹn những phút giây hạnh phúc của ngày chung đôi. Khóa học cô dâu đảm đang – gói gọn 4 kỹ năng cần thiết chăm sóc gia đình, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn niềm vui hạnh phúc bên người bạn đời đáng tin cậy....

CÂU HỎI CHUNG CỦA NHIỀU BẠN CÓ NGUYỆN VỌNG HỌC NGHỀ BẾP: "Học nghề đầu bếp ở đâu tốt" Nghề đầu bếp hiện nay là một nghề khá hot và được nhiều bạn trẻ săn đón. Lựa chọn đầu bếp như một cái nghề, cái nghiệp lập thân thì việc lựa chọn, đưa ra quyết định học nghề đầu bếp ở đâu, học như thế nào, ở đâu dạy nghề đầu bếp tốt nhất thì lại không mấy dễ dàng. Nếu bạn có ý định và lựa chọn nghề bếp chắc hẳn bạn cũng không ít lần băn khoăn về việc học nghề đầu bếp ở đâu thì tốt hay tốt nhất. Cùng bạn tìm ra câu trả lời cho câu hỏi trên, hãy cùng phân tích, mổ xẻ từng khía cạnh khi học nghề bếp nhé. 5 khía cạnh khi bạn quan tâm, thắc mắc chủ yếu gồm: Những kỹ năng học được, cơ sở vật chất và uy tín của cơ sở đào tạo, thời gian và học phí, chứng chỉ nghề, giới thiệu việc làm. 1. Tôi sẽ được học những kỹ năng gì khi học nghề bếp tại đây? Đây là câu hỏi chung phần đông các bạn khi tìm đến các cơ sở đào tạo nghề bếp. Hầu như ở đơn vị nào bạn cũng học về món ăn (cách chế biến các món xào, nấu, hấp, chiên…) tuy nhiên kỹ năng nấu mới chỉ là một trong những kỹ năng bạn cần học khi quyết định theo đuổi nghề bếp. Bạn đang từ con số 0, bạn cần học từ những kỹ năng cơ bản nhất như kỹ năng dao (cắt thái, cắt tỉa), kỹ năng thớt, kỹ năng sử dụng các công cụ trong bếp công nghiệp, kỹ năng phối hợp nhóm khi chế biến món và kỹ năng nấu các món ăn. 2. Cơ sở vật chất có đảm bảo để học nghề, cơ sở đào tạo có uy tín hay không? Khi bạn tham khảo và đưa ra lựa chọn học nghề bếp ở đâu thì đây là một khía cạnh bạn nên quan tâm. Cơ sở vật chất học tập đảm bảo và nên được mô phỏng theo mô hình bếp công nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn; có như thế trong quá trình học bạn mới được làm quen và tập dượt, sau khi học xong đi làm bạn có thể thích nghi luôn với bếp tại đơn vị đang làm mà không bị bỡ ngỡ. Bạn nên tìm một cơ sở đào tạo nghề uy tín, chất lượng thông qua việc tham khảo độ tin cậy của thương hiệu, tham khảo từ những người đã từng học ở đó và nhìn vào đội ngũ lao động bếp đã tốt nghiệp tại đây để định hướng tương lai cho chính mình. 3. Thời gian học có lâu không và học phí như thế nào? Để học nghề bếp bạn có thể mất từ 4 tháng đến 2 – 3 năm tùy vào từng cơ sở đào tạo. Theo nghiên cứu cho thấy bạn có thể rút ngắn thời gian học bằng các tăng cường độ học, vừa có thể tiếp thu và thực hành luôn mà lại tiết kiệm được nhiều thời gian. Thay vì bạn học 2 năm với 1 năm toàn lý thuyết và kiến thức văn hóa ít liên quan đến nghề, năm thứ 2 học bếp với 2 buổi/tuần thì bạn có thể học đúng trọng tâm , trọng điểm những thứ cần học, học với tần suất cao hơn chỉ trong 4 – 6 tháng. Và như thế bạn đã tiết kiệm 1,5 năm để đi làm bếp, để trải nghiệm thực tế chứ không còn từ trường lớp. 4. Học xong bạn có được cấp chứng chỉ nghề và giới thiệu việc làm? Hãy tìm đến cơ sở đào tạo sẽ cấp chứng chỉ cho bạn khi bạn hoàn thành khóa học, chứng chỉ sẽ chứng nhận quá trình học tập đồng thời giúp bạn tự tin hơn khi xin việc. Tuy nhiên bạn hãy nhớ chứng chỉ đó có giá trị cao khi tay nghề, kỹ năng bếp của bạn sau khi hoàn thành khóa học phải tương xứng. Một cơ sở đào tạo có thể hỗ trợ, tìm việc làm, giới thiệu việc làm cho bạn sau khi tốt nghiệp sẽ giúp hạn chế nỗi lo thất nghiệp hơn, đồng thời nó như tấm vé mở cánh cửa tương lại nghề bếp đối với bạn. Hãy cân nhắc, lựa chọn đúng đắn để tìm cơ sở học nghề đầu bếp tốt nhất và phù hợp nhất với bạn nhé. Chúc bạn thành công!...

Rút kinh nghiệm từ buổi phỏng vấn xin việc nghề đầu bếp ngày 16/10/2015 cho đối tác nhà hàng Nhật YM Tribe, trung tâm dạy nấu ăn EZcooking giới thiệu thêm một số câu hỏi thường gặp trong quá trình phỏng vấn xin việc nghề bếp. Xem thêm: 10 câu hỏi phỏng vấn nghề đầu Bếp thường gặp (P1)Đại diện YM Tribe phỏng vấn học viên lớp nghề chuyên nghiệpCâu hỏi 6: Bạn làm việc độc lập hay làm việc nhóm hiệu quả hơn? Gần như tất cả các bạn học viên không biết trả lời câu hỏi này như thế nào bởi nghề đầu bếp vừa đòi hỏi khả năng làm việc nhóm khi phối hợp với các đồng nghiệp trong bếp nhưng cũng vừa đòi hỏi khả năng làm việc độc lập, hiệu quả khi đứng bếp. Để trả lời câu hỏi này, bạn có thể trả lời rằng mình là việc nhóm tốt hoặc khá tốt bởi khi làm việc nhóm sẽ đem lại hiệu quả cao hơn khi làm một mình và lấy một dẫn chứng cụ thể tại một cửa hàng/quán ăn nào đó bạn đã từng làm. Tuy nhiên, cũng nên cho nhà tuyển dụng thấy khả năng xử lý tình huống độc lập khi làm việc một mình và đảm bảo công việc không trì trệ vì thiếu nhân lực. Thực tế lại thị trường lao động nghề bếp, chỉ có tại những khách sạn hoặc nhà hàng lớn mới có sự chuyên nghiệp hóa và nguồn nhân lực bếp đông đảo, nhưng phần đa các nhà hàng/cửa hàng người đầu bếp phải đảm nhiệm cùng lúc nhiều vai trò, do đó khả năng làm việc độc lập và xử lý tình huống nhanh được chú trọng nhiều hơn. Câu hỏi 7: Bạn đã bao giờ có mâu thuẫn với đồng nghiệp chưa? Bạn giải quyết mâu thuẫn này như thế nào? Có một điều gần như chắc chắn rằng trong căn bếp thường xuyên xảy ra mâu thuẫn, đo đó nếu trong cuộc phỏng vấn nghề bếp bạn nên “nói giảm” “nói tránh” bằng cách bạn xử lý với những mâu thuẫn trong bếp như thế nào bằng cách trao đổi trực tiếp khi có vấn đề, nói chuyện riêng để những người làm bếp hiểu rõ công việc và năng lực của nhau, từ đó phối hợp công việc để mọi việc đều trôi chảy hơn. Câu hỏi 8: Bạn muốn mình là ai trong vòng 3 – 5 năm tới? Nếu đã lập kế hoạch nghề đầu bếp, bạn cứ vững tin và chia sẻ nó với nhà tuyển dụng, bạn hoàn toàn có thể đặt mục tiêu nghề bếp thật to lớn như muốn trở thành tổng bếp trưởng của khách sạn 5 sao hay bếp trưởng của một nhà hàng Nhật Bản… Dù mơ ước như thế nào đi chăng nữa, hãy nói với nhà tuyển dụng về cách làm thực hiện chúng “Để làm được điều đó, hiện nay tôi đang theo khóa học nghề đầu bếp chuyên nghiệp tại trung tâm dạy nấu ăn EZcooking – một trong những trung tâm dạy nấu ăn, đào tạo nấu ăn uy tín – chuyên nghiệp tốt nhất Hà Nội với 15 bếp trưởng nổi tiếng giảng dạy và 3000 học viên tốt nghiệp mỗi năm đều giữ các vị trí quan trọng làm việc tại những nhà hàng/khách sạn lớn hoặc đang tự kinh doanh cửa hàng ăn uống với những kỹ năng học được trong khóa học. Để có thể trở thành bếp trưởng tại các khách sạn lớn, sau khi kết thúc khóa đầu bếp chuyên nghiệp cơ bản, tôi vừa làm việc để nâng cao tay nghề vừa tham gia khóa học đào tạo bếp trưởng để nắm vững kỹ năng quản lý…” Câu hỏi 9: Mức lương mong muốn của bạn là bao nhiêu? Đây là câu hỏi khó nhất trong tất cả các câu hỏi, đặc biệt với những người ít kinh nghiệm. Để trả lời tốt câu hỏi này, trước khi đi phỏng vấn, bạn hãy tìm hiểu mức lương phổ biến trên thị trường đối với ngành bếp. Học viên khóa đầu bếp chuyên nghiệp tại trung tâm dạy nấu ăn EZcooking thường ứng tuyển vị trí phụ bếp với mức lương từ 3 – 5 triệu, và bạn nên đề nghị mức lương khoảng để nhà tuyển dụng cân nhắc. Câu hỏi 10: Bạn có câu hỏi nào dành cho chúng tôi không? Đây là câu hỏi cuối cùng của buổi phỏng vấn nghề bếp, hãy tận dụng! Nhà tuyển dụng thực sự rất muốn nghe những câu hỏi về công việc phụ bếp hoặc đầu bếp bạn đang ứng tuyển, hãy hỏi mọi thứ bạn quan tâm về điều kiện làm việc, phúc lợi hoặc cơ hội thăng tiến… và bày tỏ mong muốn làm việc tại nơi bạn đang ứng tuyển. Phỏng vấn xin việc nghề đầu bếp vừa là nghệ thuật, vừa là khoa học nhưng đòi hỏi cả sự khéo léo và chân thành. Các bạn học viên muốn tư vấn về con đường trở thành đầu bếp chuyên nghiệp liên hệ ngay với hotline: 0948.685.732 – 0915.565.858 hoặc liên hệ vieclam@ezcooking.vn để hợp tác tuyển dụng nghề đầu bếp....

Chiều ngày hôm qua (16/10/2015) đã diễn ra buổi phỏng vấn tuyển đầu bếp của Nhà hàng Nhật YM Tribe tại Trung tâm dạy nấu ăn EZcooking, một số bạn học viên lớp nghề đầu bếp chuyên nghiệp đã rất tự tin tham gia buổi phỏng vấn tuy nhiên vẫn còn có những sai sót trong quá trình phỏng vấn.Đại diện nhà hàng Nhật YM Tribe đang phỏng vấn học viên lớp đầu bếp chuyên nghiệpEZcooking xin chia sẻ với các bạn 10 câu hỏi thường được đề cập đến trong các buổi phỏng vấn tuyển dụng nghề đầu bếp nhé. Những câu hỏi dưới đây có thể rất quen thuộc nhưng nếu không trả lời khéo léo, có thể bạn vẫn sẽ bị loại ngay từ vòng đầu tiên. Câu hỏi 1: Hãy kể cho tôi nghe đôi điều về bạn Không chỉ riêng các cuộc phỏng vấn tuyển dụng nghề đầu bếp mà bất kỳ cuộc tuyển dụng nào bạn cũng sẽ được hỏi câu hỏi này. Nhà tuyển dụng mong muốn được nghe những nét chính về con người của bạn nhưng phải phù hợp với vị trí mà bạn ứng tuyển (về bằng cấp, kinh nghiệm, thành tích…). Bạn ứng tuyển vào vị trí phụ bếp của nhà hàng Nhật thì bạn có thể nói sơ qua về các kỹ năng bếp bạn học được qua khóa đào tạo nghề đầu bếp chuyên nghiệp như cách sử dụng dao chuyên nghiệp, kỹ năng về bảo vệ an toàn vệ sinh thực phẩm, cách bố trí nhà bếp chuyên nghiệp, biết cách sơ chế nguyên liệu và sử dụng gia vị đúng cách cũng như các phương pháp chế biến phù hợp với các món ăn nhà hàng Nhật YM Tribe yêu cầu. Ngoài ra, bạn có thể kể tên một số món ăn tiêu biểu trong quá trình học tập tại trung tâm dạy nấu ăn EZcooking có thể áp dụng tại nhà hàng như các món Salad, súp… Không nên kể những kỹ năng không liên quan như “Tôi vừa hoàn thành khóa học làm bánh chuyên nghiệp với thành tích xuất sắc” khi ứng tuyển vào vị trí đầu bếp của nhà hàng Nhật Bản. Câu hỏi 2: Tại sao bạn muốn làm việc tại khách sạn/nhà hàng/quán ăn của chúng tôi? Để trả lời câu hỏi này, nhà tuyển dụng muốn kiểm tra xem bạn đã nghiên cứu về nơi làm việc bạn ứng tuyển hay chưa, bạn có thể trả lời rằng trong quá trình theo học khóa đầu bếp chuyên nghiệp, giáo viên tại trung tâm dạy nấu ăn EZcooking đã giới thiệu cho bạn những kiến thức và kỹ năng để bạn có thể xin việc sau khi ra trường trong đó bạn đặc biệt thích thú với các món ăn Nhật Bản, với những kỹ năng đã học được và niềm đam mê ẩm thực Nhật Bản, bạn muốn có cơ hội được làm việc tại những nhà hàng Nhật Bản lớn và sang trọng để nghiên cứu sâu hơn về ẩm thực xứ sở hoa Anh Đào. Chắc chắn khi bạn chia sẻ thật tâm như vậy, nhà tuyển dụng sẽ ưu ái bạn hơn các ứng viên khác. Câu hỏi 3: Bạn nghĩ lý do gì khiến chúng tôi nên tuyển dụng bạn? Câu hỏi khó nhưng không khó này chính là cơ hội tốt để các bạn học viên nắm bắt cơ hội việc làm, hãy chuẩn bị 3 điểm mạnh để tự PR cho mình nhưng phải “đúng người” “đúng việc” với yêu cầu tuyển dụng. Chẳng hạn nếu bạn ứng tuyển vào vị trí phụ bếp món Âu, bạn có thể trình bày như sau: “Với 2 năm kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng chuyên món âu X và đã giúp nhà hàng này tăng doanh thu 30%, tôi tự tin mình sẽ đóng góp được nhiều nếu trở thành nhân viên của nhà hàng”. Câu hỏi 4: Tại sao bạn lại rời bỏ công việc cũ? Câu hỏi nhạy cảm này còn tùy thuộc vào người tuyển dụng bởi đôi khi đây chỉ là một câu hỏi nhỏ để xem bạn sẽ phản ứng như thế nào nếu bạn được nhận và sau đó nghỉ việc. Đôi khi bạn nói một vài điểm tiêu cực tại nơi làm việc cũ nhà tuyển dụng sẽ đánh giá bạn là con người thẳng thắn, dám nghĩ dám làm nhưng cách tốt nhất bạn nên đề cập đến những điểm tiêu cực và cách đánh giá theo khía cạnh tích cực mà bạn đã làm hoặc đơn giản chỉ cần trả lời với ý nghĩa tích cực “muốn chinh phục môi trường mới”. Một số bạn thường rất ngại hoặc gặp rất nhiều khó khăn trong việc chuyển đổi công việc. Nghề đầu bếp là ngành nghề có đặc thù rất riêng, một người đầu bếp chuyên món Á nếu muốn chuyển sang chuyên các món Âu cần một khoảng thời gian dài để học nấu ăn lại từ đầu, thông thường khi làm lâu và đã quen với công việc nào, người đầu bếp thường muốn tìm hiểu chuyên sâu các kiến thức về lĩnh vực đó, nhưng nếu bạn đột nhiên muốn thử sức với bếp Âu, bạn hoàn toàn có thể trả lời rằng “muốn chinh phục ẩm thực thế giới” hoặc muốn trở thành “tổng bếp trưởng tại khách sạn quốc tế đòi hỏi phải có kiến thức chuyên sâu về món Âu lẫn món Á..”. Câu hỏi 5: Điểm yếu của bạn là gì? Nhà tuyển dụng không hề có ý muốn “bắt thóp” bạn mà đơn giản chỉ muốn xem cách bạn khắc phục điểm yếu của bản thân như thế nào, như vậy nhà tuyển dụng sẽ đánh giá bạn là người luôn quyết tâm cải thiện năng lực bản thân. Bạn có thể trả lời rằng điểm yếu của bạn nằm ở kỹ năng xóc chảo khi chưa biết cách điều chỉnh độ nóng của lò, bạn đừng giấu giếm điểm yếu của mình mà hãy chỉ ra những cách thức cải thiện đó của bản thân bằng cách dành thời gian hàng giờ liền chỉ để luyện tập kỹ năng xóc chảo cho các món ăn khác nhau. Đừng giấu giếm điểm yếu của mình, hãy chỉ ra được những cách thức để bạn cải thiện nó. Các bạn học viên lớp nghề đầu bếp chuyên nghiệp theo dõi tiếp bài viết: “10 câu hỏi phỏng vấn nghề đầu Bếp thường gặp (P2)”...

Dạy nấu ăn thực dưỡng là một trong những phương pháp nấu ăn kiểu mới được nhiều người quan tâm bởi nguyên lý nấu ăn “less is more” – dưỡng sinh thông qua học nấu ăn với các nguyên liệu tuân theo quy luật của tự nhiên. Dạy nấu ăn theo nguyên lý thực dưỡng không phải là ăn chay Nhiều người đầu tiên khi tìm hiểu nguyên lý thực dưỡng thường nhầm lẫn với với chế độ ăn chay nhưng không phải như thế, gốc rễ của phương pháp thực dưỡng chính là ăn uống dựa trên nguyên tắc cân bằng âm – dương bởi chúng ta thường nạp năng lượng một cách bừa bãi vào cơ thể mình mà không truy xuất nguồn gốc, trong đó gạo lứt và muối mè là hai nguyên liệu không thể thiếu trong phương pháp ăn thực dưỡng. Sở dĩ nói ăn uống theo phương pháp thực dưỡng không phải ăn chay bởi thực phẩm được sử dụng đều có tính âm hoặc tính dương của nó, trong chế biến món ăn cần phối kết hợp các loại thực phẩm với nhau để đảm bảo tính cân bằng (các thực phẩm bổ sung cho nhau và không kị nhau trong một món ăn). Dạy nấu ăn theo nguyên lý thực dưỡng đem lại sự minh mẫn cho trí tuệ Trên phương diện nghiên cứu tâm lý, cách ăn uống và thức ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến nhận thức và hành động của con người. Theo quan niệm của giáo sư Ohsawa, thức ăn vào cơ thể người tạo thành máu và tạo nghiệp dẫn đến các căn bệnh trầm luân trên cuộc sống. Ăn uống đúng cách đem lại cơ thể yên vui và cuộc sống vui khỏe. Người ăn uống theo chế độ thực dưỡng đều ý thức được rằng trong giai đoạn hiện nay, ẩm thực không chỉ đơn thuần là thưởng thức mà còn phải hiểu được nguyên lý cân bằng. Trong các buổi học nấu ăn thực dưỡng hàng ngày không chỉ đơn thuần giảng dạy cách nấu ăn mà còn phải giải thích về nguyên lý các loại thực phẩm. Cũng như con người, thực phẩm cũng mang đặc trưng “tính” của nó. Dạy nấu ăn theo phương pháp thực dưỡng không phải là hạn chế ăn uống hay nấu nướng theo cách khác mà mà sắp xếp chế độ ăn uống hợp lý để có tình trạng sức khỏe tốt và tinh thần luôn sảng khoái....

Dạy nấu ăn trên youtube giúp hai chị em Charli và Ashlee kiếm hàng triệu đô mỗi tháng với những bài giảng sinh động giúp bạn học nấu ăn một cách đầy trẻ thơ. Với mỗi một clip đăng tải, trung bình lượt xem trung bình là 29 triệu lượt xem và tháng ba vừa qua số lượng người xem clip dạy nấu ăn của hai chị em đã cán mốc 30 triệu lượt xem. Trang web Advertising Ad mới gần đây đã công bố một số chỉ số truyền thông trong lĩnh vực nấu ăn – thực phẩm – làm đẹp và thật bất ngờ khi hai chị em Charli và Ashlee đứng đầu ở hạng mục nấu ăn với hơn 100 clip dạy nấu ăn được theo dõi bởi hàng triệu người trên thế giới. Nhờ việc đăng tải những clip dạy nấu ăn đáng yêu trên youtube trong đó cô chị Charli dạy nấu ăn thì cô em Ashlee đóng vai trò người thưởng thức và giúp đỡ. Nội dung clip dạy nấu ăn xoay quanh việc hướng dẫn cách làm những món ăn ngon từ đơn giản (cách làm bánh ngọt, cách làm các loại đồ tráng miệng hoặc cách làm các loại kem…) cho đến cách làm các loại đòi hỏi sự phức tạp như nấu các món đông lạnh hay cách chế biến các món ăn Âu trải qua nhiều công đoạn. Mặc dù còn bé nhưng hai chị em đều rất tự tin trong việc chia sẻ những công thức dạy nấu ăn của riêng mình, rất nhiều chị em có gia đình đều rất thích thú với những clip của hai cô bé bởi sự đáng yêu, hóm hỉnh. Việc dạy nấu ăn bằng cách đăng tải clip lên mạng khá phổ biến hiện nay, tuy nhiên với việc chia sẻ thông tin học nấu ăn trên mạng như hiện nay còn rất nhiều khó khăn trong việc tương tác với người xem bởi không phải ai cũng có điều kiện để tự học nấu ăn thông qua clip trên mạng. Trong quá trình nấu ăn, việc thường xuyên mắc lỗi là điều thường xuyên gặp phải, tuy nhiên nếu chỉ xem cái clip dạy nấu ăn mà không thực hành thì mãi mãi không thể thành công được. Nghề đầu bếp là ngành nghề đặc thù đòi hỏi kỹ năng thực hành dựa trên nền tảng kiến thức nấu ăn sẵn có để tùy biến và sáng tạo ra phong cách của riêng mình. Bạn có thể theo dõi các clip dạy nấu ăn trên mạng để có thêm những kiến thức nấu ăn mới và học hỏi kinh nghiệm từ những đầu bếp nổi tiếng trên thế giới. Hoặc có thể học nấu ăn cơ bản ở trên các video và đến trung tâm để được đào tạo đầu bếp bài bản....

Dạy nấu ăn cho bà bầu được xem là một trong việc cần làm cần thiết bởi khi bà bầu học nấu ăn, không chỉ đơn thuần là nấu các món ăn ngon mà còn đi kèm những kiến thức dinh dưỡng cần thiết để cho em bé phát triển khỏe mạnh. Nếu trong gia đình có phụ nữ mang thai nếu có điều kiện bạn nên tham gia một khóa học nấu ăn dạy nấu ăn cho bà bầu để có những kiến thức về nấu ăn cơ bản và cách chế biến một số món ăn cho từng giai đoạn phát triển của thai nhi. Dạy nấu ăn cho bà bầu là sự đầu tư tốt cho tương lai của trẻ Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và ăn uống đúng cách đem lại sự phát triển tốt cho thai nhi. Trước khi chào đời, em bé lớn lên nhờ chất dinh dưỡng từ cơ thể mẹ, do đó việc học nấu ăn cho bà bầu giai đoạn này cần chú ý đến việc bổ sung các chất dinh dưỡng như Sắt, canxi, protein… để cơ thể mẹ thích nghi với sự thay đổi ban đầu. Sau giai đoạn ban đầu, các giai đoạn tiếp theo trong chế độ ăn uống của bà bầu cần bổ sung các chất dinh dưỡng theo từng giai đoạn và học nấu món ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển. Dạy nấu ăn cho bà bầu – học một lần và dùng được mãi về sau Không phải đến độ tuổi bầu bí các chị em mới quan tâm đến kiến thức nấu ăn dành cho bà bầu. Tìm hiểu các kiến thức nấu ăn cơ bản, bạn học được các nguyên tắc cũng như đặc tính riêng của từng loại thực phẩm (ví dụ thực phẩm nào kị thực phẩm nào…) và chỉ một lần học nấu ăn, những lần mang thai tiếp theo hoặc người thân mang bầu bạn đều có thể tư vấn hoặc chăm sóc tốt. Bạn chỉ học một lần và dùng được mãi về sau và có thể truyền lại cho con gái hoặc cháu gái của mình. Xem thêm : Dạy nấu ăn gia đình Tại Việt Nam hiện nay, các lớp học nấu ăn dành cho bà bầu chưa có nhiều, một phần các chị em may mắn có được những bà mẹ hiểu biết hướng dẫn cho các chị em, tuy nhiên việc học không bao giờ là thừa bởi các mẹ đều mong muốn mang lại những điều tuyệt vời nhất cho con yêu của mình, phải vậy không?...

Tổ ấm với 5 nhóc tì xinh xắn và làm cùng lúc 2 công việc nhưng với niềm đam mê nấu ăn, bữa tối nào của gia đình cũng được thưởng thức những món ăn ngon và đẹp mắt do chị Đào nấu. Sinh ra và lớn lên tại Miền Nam, hiện chị Lâm Anh Đào – 45 tuổi đang làm việc tại trường Đại học Melbourne, Australia và làm giáo viên dạy piano cuối tuần, mặc dù công việc bận rộn nhưng chị Đào luôn dành thời gian để tự tay nấu bữa sáng và bữa tối cho gia đình. Với niềm đam mê nấu nướng, chị Đào đã xây dựng một blog dạy nấu ăn chia sẻ rất nhiều công thức nấu ăn, cách trang trí món ăn trên mạng và nhận được sự quan tâm của nhiều chị em. Chia sẻ về việc sắp xếp thời gian chăm sóc 5 đứa con, chị Đào sắp xếp thời gian một cách cực kỳ khoa học với thời gian bắt đầu mỗi ngày từ 5h30 sáng và kết thúc lúc buổi tối. Hàng ngày, chị dậy từ 5h30 để dọn dẹp nhà cửa, lai nhà và tẩm ướp gia vị cho các món ăn tối và chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình. Chị dành thời gian đưa các con đi học và đón con về, trong lúc nấu bữa tối thì các con tranh thủ tắm rửa và giải trí, sau đó cả nhà sẽ ăn tối cùng nhau và cùng dọn dẹp căn nhà trước khi đi ngủ.Một trong những món ăn được lòng 5 đứa con do chị Đào làmĐể đảm bảo nấu được các món ăn ngon mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, chị đào lên thực đơn các món ăn ngon mỗi ngày và dành ngày cuối tuần để mua sắm các nguyên liệu cần thiết cho cả tuần. Buổi sáng mỗi ngày, chị Đào luôn dành thời gian sơ chế, tẩm ướp gia vị các loại thực phẩm và để sẵn trong tủ lạnh và nấu món ấy vào cuối ngày. Chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng của mình, chị Đào cho hay: "Mình thường dùng 2 bếp cho việc chiên, xào. Khi gần đến bữa chính mới nấu canh và luộc rau để rau còn xanh khi dọn ra bàn và canh không bị đục vì hâm đi hâm lại… Trong lúc xào, chiên, mình tranh thủ làm món tráng miệng, khi thì thạch, lúc là trái cây theo mùa, với kiểu trang trí tùy thích". Với công việc bếp núc, chị Đào có niềm đam mê và luôn tìm thấy niềm vui trong đó, do đó chị không hề cảm thấy mệt nhọc. Tình yêu học nấu ăn nhen nhóm từ những ngày còn trẻ và chính chồng con là động lực để chị luôn vui vẻ vào bếp. Dù người có chức vị cao trong xã hội nhưng khi về nhà, bất cứ ông chồng nào cũng mong muốn có bữa cơm ngon cùng gia đình, và họ luôn sẵn lòng sẻ chia công việc nhà để gắn kết gia đình cùng với bạn. Cái đẹp của người phụ nữ có gia đình không năm ở phấn son hay dáng người siêu mẫu, có nằm ở khuôn mặt vui vẻ và cuộc sống gia đình hạnh phúc viên mãn ^^...

Dạy nấu ăn bằng tiếng anh được sử dụng khá phổ biến trên thế giới, tuy nhiên khi dịch và biên tập lại người học nấu ăn vẫn chưa hiểu rõ ý nghĩa hay cách làm cụ thể của những từ vựng này. Qua quá trình giảng dạy nấu ăn, EZcooking là đối tác biên tập nội dung và xuất bản một số đầu sách dạy nấu ăn hay giành cho gia đình do đó việc hiểu đúng để làm đúng trong quá trình học nấu ăn cần được chú trọng. Dưới đây là một số từ vựng (động từ) xuất hiện thường xuyên khi đọc và tìm hiểu các công thức dạy nấu ăn trên mạng, đặc biệt là dạy nấu ăn bằng hình ảnh của nước ngoài. Các bạn học viên, đặc biệt là học viên lớp nghề đầu bếp chuyên nghiệp cần lưu ý trong cách dùng, cách hiểu để bổ sung các kiến thức nấu ăn cho mình: 1. Add: trộn cùng nhau, thường được dùng trong công thức dạy nấu ăn dùng để tẩm ướp gia vị.2. Bake: nấu trong lò nướng bằng sức nóng, thường gắn với quá trình học làm bánh bởi 80% các loại bánh của nước ngoài thường dùng đến lò nướng.3. Barbecue (hoặc Barbeque) được hiểu là nấu thức ăn (chủ yếu là thịt) trên vỉ nướng bằng ngọn lửa hoặc than nóng, tại Việt Nam hiện nay các món nướng thường được gọi chung là BBQ4. Beat: trộn nhanh và đều, thường được dùng cho trứng hoặc là đánh trứng.5. Boil: làm nóng nước cho đến khi xuất hiện các bong bóng nhỏ hình thành.6. Break: Tách thành những phần nhỏ hơn bằng lực.7. Broil: Nấu thịt hoặc rau củ trên giá đỡ với nhiệt độ cực kỳ cao.8. Carve: Cắt thịt thành miếng.9. Chop: Cắt thành từng mảnh nhỏ, thường dùng cho rau củ.10. Combine: Kết hợp hai hoặc nhiều thứ cùng nhau.11. Cook: Chuẩn bị thức ăn bằng cách sơ chế, để thức ăn không còn là nguyên liệu thô mà biến đổi sang thực phẩm được làm chin.12. Crush: Tách hoặc làm phẳng bằng một lực mạnh, thường dùng cho tỏi, hành..13. Fry: Nấu thức ăn bằng cách cho vào dầu cực nóng, thường dùng để rán trứng.14. Grate: Chia thành từng mảnh nhỏ bằng cách chà xát trên một bề mặt răng cưa, thường được dùng cho phô mai bào sợi hoặc thái sợi rau củ quả.15. Grease: phủ áo một lớp dầu hoặc bơ, thường dùng trong cách làm bỏng ngô.16. Grill: Nấu bằng cách đặt thực phẩm trên vỉ nướng; gần giống với barbecue nhưng không nướng trực tiếp bằng lửa mà sử dụng hơi nóng làm chín thực phẩm.17. Knead: Nhấn và làm căng bột nhồi, thường dùng cho việc làm bánh.18. Mix: Trộn hai hay nhiều thứ bằng thìa, que hoặc máy trộn, thường dùng khá phổ biến trong pha chế, tạo các loại hỗn hợp nước chấm theo tỷ lệ hoặc trộn các loại bột.19. Measure: Đo lường số lượng chính xác.20. Melt: Khiến thứ gì đó trở thành dạng lỏng bằng cách làm nóng (dùng lò vi sóng rã đông).Ngoài 20 từ vựng dạy nấu ăn thường được dùng phổ biến trên đây, các bạn học viên có thể tìm thêm một số từ tiếng anh chuyên dùng cho nhà bếp để tiện sử dụng trong quá trình học nấu ăn....

Nấu ăn gia đình đang là một trong những khóa học nấu ăn nhận được sự quan tâm đặc biệt của các bạn học viên bởi nó phục vụ cho chính bản thân học viên và những người thân yêu nhất bên cạnh. Khóa học nấu ăn gia đình được hiểu một cách đơn giản là các khóa học nấu ăn được giảng dạy phục vụ cho việc chăm sóc gia đình, không chỉ là dạy nấu ăn đơn thuần, các khóa học nấu ăn gia đình tại EZcooking cung cấp các kiến thức về nữ công gia chánh như nấu ăn, cắm hoa, cắt tỉa, pha chế… để các chị em tự tin với vai trò mới trong gia đình. Xem thêm : học nghề đầu bếp Cùng điểm qua một số khóa học nấu ăn gia đình đang hot nhất tại trung tâm dạy nấu ăn EZcooking và lý do tại sao nhé ^^ 1. Khóa học nấu ăn gia đình – cả lớp cùng thực hành Khóa học nấu ăn gia đình cả lớp cùng thực hành là một trong những khóa học được Ezcooking giảng dạy nhiều năm liền phục vụ cho các chị em đã có kiến thức cơ bản về nấu ăn, muốn học thêm một số món ăn mới cho gia đình và hoàn thiện các kỹ năng bếp gia đình. Với phương châm đổi mới, sáng tạo, tiết kiệm do đó học viên có thể đăng ký và học luôn vào bất cứ thời điểm nào ngay sau khi đăng ký với các lịch học cố định: + Khóa nấu ăn gia đình sáng: Lịch học vào thứ 2 – 5 – 6 từ 9h – 11h Khóa học nấu ăn gia đình sáng chủ yếu giảng dạy các món ăn Á, phù hợp với bữa cơm trưa cho gia đình. Chỉ với 2 tiếng học buổi sáng, bạn vừa được học nấu ăn và có thể thực hành ngay bữa cơm ấy cho gia đình. Học và thực hành lại giúp bạn làm chủ kiến thức học nấu ăn một cách nhanh nhất.+ Khóa nấu ăn gia đình trưa: lịch học vào trưa thứ 3 – 5 từ 11h30 – 13h30. Khóa học nấu gia đình buổi trưa chủ yếu là những món ăn Á phù hợp để bạn ứng dụng trong gia đình nếu bạn không có thời gian học vào buổi tối hay cuối tuần, chỉ với 2 tiếng nghỉ trưa bạn vừa học được những món ăn mới vừa có một bữa cơm trưa cực kỳ ngon miệng. + Khóa nấu ăn gia đình tối: lịch học vào tối thứ 3 – 5 từ 18h – 20h Khóa học nấu gia đình tối chủ yếu giảng dạy các món Á, rất thích hợp cho các bà nội trợ hoặc chị em văn phòng sau giờ tan tầm. Sau một ngày làm việc, được vùi mình vào căn bếp yêu thương giúp bạn giải tỏa những căng thẳng, được nấu ăn cùng bạn bè và thưởng thức một bữa cơm ngon miệng giúp bạn bớt nỗi cô đơn khi phải ăn cơm một mình trong căn phòng vắng lặng, chưa kể bạn tranh thủ bỏ túi những kỹ năng bếp cần thiết cho việc lập gia đình sau này – thật tuyệt vời đúng không? Lớp học nấu ăn gia đình là lớp xoay vòng cố định, học viên được học ngay sau khi đăng ký. Với menu được xây dựng theo chuẩn một bữa cơm gia đình với 3 món: món chính – món phụ và món canh, giúp học viên định lượng và biết cách phối hợp để nấu một bữa cơm với thời gian nhanh chóng, tiết kiệm với những món ăn hấp dẫn nhất. Một ưu điểm của khóa nấu ăn gia đình – cả lớp cùng thực hành đó là việc được nấu ăn cùng những người bạn tạo cảm giác thân thiện, vui thích khi được giải tỏa áp lực sau những giờ phút căng thẳng bên những người bạn thân yêu nhất. Happy cooking – tiêu chí số 1 của khóa nấu ăn gia đình bởi nấu ăn không đơn thuần là trách nhiệm, công việc mà nó còn là niềm vui mỗi ngày. 2. Khóa học nấu ăn gia đình thực hành – mỗi người một bếp thực hành 100% Khóa học Nấu ăn gia đình thực hành 100% là khóa học được đổi mới và phát triển dựa trên nền căn bản là khóa học nấu ăn gia đình – cả lớp cùng thực hành tại EZcooking. Thay bằng việc cả lớp cùng thực hành, mỗi học viên được chuẩn bị riêng một bếp cùng với suất nguyên liệu giống hệt thầy giáo, và bạn có tin không? Với cách học mới thầy làm – bạn tự làm, chắc chắn bạn sẽ học nấu ăn một cách nhanh nhất. Nấu ăn gia đình – “một người học, bốn người được ăn ngon” là tiêu chí đào tạo nấu ăn của EZcooking bởi khác với các khóa học nấu ăn khác, tham gia khóa học nấu ăn gia đình thực hành, học viên thưởng thức món ăn do thầy giáo hướng dẫn và mang suất nguyên liệu của mình về cho gia đình cùng thưởng thức. Nấu ăn gia đình thực hành cũng là lớp cố định của EZcooking, có hai lớp cho bạn lựa chọn: + Khóa nấu ăn gia đình thực hành cuối tuần: Lịch học chiều thứ 7 (14h – 16h) và sáng chủ nhật (9h – 11h) Lớp học nấu ăn gia đình cuối tuần dành riêng cho các chị em rảnh rỗi vào cuối tuần, muốn học thêm những món ăn ngon và mang những món ăn ngon về ăn trưa và ăn tối cùng gia đình thân yêu. Các món ăn trong menu được xây dựng chủ yếu là món Á với 3 món ăn trong một bữa cơm: món chính – món phụ và món canh, chỉ với 300k/buổi – bạn vừa được học nấu ăn vừa có bữa cơm ngon cho cả gia đình. + Khóa học nấu ăn gia đình thực hành sáng: Lịch học sáng thứ 2 – 5 – 6 từ 9h – 11h Lớp học nấu ăn gia đình thực hành buổi sáng dành riêng cho các chị em nội trợ hoặc chăm con nhỏ tại nhà, vào các buổi sáng sớm thay vì tất bật đi chợ chuẩn bị cơm nước cho gia đình, các chị em cùng tham gia học nấu ăn vừa biết nấu thêm nhiều món mới, vừa giải tỏa áp lực chăm sóc gia đình, học xong lại được mang bữa cơm thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng dành cho cả gia đình cùng thưởng thức thì không còn điều gì tuyệt vời hơn. Thấu hiểu nhu cầu của các chị em, học nấu ăn gia đình thực hành đâu chỉ là học nấu ăn, nó là niềm hạnh phúc dành cho một nửa thế giới. 3. Khóa học cô dâu đảm đang – người bạn đồng hành với các chị em chuẩn bị bước sang vai trò mới trong cuộc đời Khóa học cô dâu đảm đang như một món quà EZcooking dành tặng các bạn nữ đang hồi hộp với vai trò mới trong cuộc sống của mình. Hòa cùng niềm vui khi sắp lập gia đình là nỗi lo không biết làm cách nào để chăm sóc cho gia đình mới. Thấu hiểu nỗi lòng của những cô dâu mới, khóa học cô dâu đảm đang cung cấp các kiến thức từ cơ bản cho đến chuyên sâu cho các bạn gái với các kỹ năng nữ công: 70% chương trình dạy nấu ăn với cách lên thực đơn, cách tổ chức và nấu một bữa cơm gia đình theo đúng chuẩn với 3 món: món chính – món phụ và món canh, ngoài ra thêm các kỹ năng cắt tỉa, cắm hoa, pha chế.. giúp bạn đánh bay nỗi lo chăm sóc gia đình ^^ Đặc biệt hơn, khi đăng ký bất kỳ khóa học nấu ăn gia đình nào trong ba khóa học trên từ nay tới 20/10/2015, bạn được bốc thăm trúng thưởng với 02 món quà tặng độc đáo là cuốn sách 365 món ăn ngon mỗi ngày hoặc hộp đựng thực phẩm 17 món giúp bạn thêm yêu nấu ăn hơn mỗi ngày. Nhấc máy lên và liên hệ với EZcooking ngay thôi – Holine: 0948.685.732 – 0915.565.858 ^^...