Tin tức khác

Là loại bánh cổ truyền không thể thiếu trong mỗi gia đình ngày Tết. Tuy nhiên, bánh chỉ có thể bảo quản trong một thời gian ngắn, để lâu bánh sẽ bị ẩm mốc, lại gạo và làm thay đổi màu sắc, mùi vị của bánh. Dưới đây là những mẹo hay trong cách bảo quản để bánh chưng bánh tét dẻo ngon suốt Tết Nguyên đán:...

Khi mua hoa quả để ăn luôn có thể bạn sẽ chọn quả nám nhiều, lỗ chỗ sâu, héo, xuống nước để cho ngon, sạch. Tuy nhiên, khi chọn hoa quả cúng, đặc biệt để bày mâm ngũ quả ngày Tết thì bạn phải họn quả chắc, tươi, không trầy xước, không có vết sâu, hạn chế vết nám, quả phải còn cuống và lá để mâm quả xum xuê....

Kinh doanh ẩm thực là một ngành đầy hấp dẫn, điều đó không khó nhận thấy khi bước ra đường, nhiều người dễ dàng bắt gặp hàng loạt hàng quán, quán ăn, nhà hàng mọc ra nhanh chóng. Rõ ràng việc kinh doanh ẩm thực là một ngành hứa hẹn nhiều thuận lợi cho doanh nghiệp nhất là khi lớp người trẻ đang thể hiện xu hướng muốn đi ăn ngoài nhiều hơn....

Các cầu thủ U23 Việt Nam có thể lực khá sung mãn trong những trận đấu gần đây của giải U23 châu Á, ngoài chế độ tập luyện vất vả thì các cầu thủ cũng phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe cho những trận đấu quyết định. Cùng EZcooking khám phá xem các chàng trai của chúng mình ăn gì mỗi ngày nhé!!!...

Móc mật theo tiếng gọi của người Tày, Nùng là quả ngọt. Từ lá cho đến quả móc mật (còn gọi là mác mật) đều được sử dụng làm gia vị chế biến cho các món ăn thêm hương vị đậm đà. Nổi tiếng phải kể đến món thịt lợn nướng lá móc mật và thịt lợn quay lá móc mật....

Trẻ vào bếp - bé học làm bánh cookie, buổi ngoại khóa ngoài giờ học rất phù hợp với các bé trong độ tuổi từ 6 – 14 tuổi muốn trở thành người khéo léo, sống tự lập, yêu thích nấu ăn và thích học làm bánh....

Tết Nguyên đán của người Việt không thể thiếu đi cặp bánh chưng được đặt ngay ngắn trên ban thờ tổ tiên. Tuy nhiên, làm bánh chưng cần rất nhiều công đoạn, nên nhiều hộ gia đình ở thành phố thường mua bánh sẵn cho tiện lợi mà không biết có nhiều nguy hại tiềm ẩn từ các cơ sở kinh doanh luộc bánh chưng bằng pin. Cách luộc bánh cực độc này gây nguy hại cho an toàn sức khỏe người tiêu dùng....

Tiếp nối sự thành công của cuộc thi Đầu bếp nhí EZ lần thứ I, cũng như nhận được nhiều sự yêu mến từ phía phụ huynh và các bé, đúng như dự kiến chương trình sẽ được tổ chức hàng tháng với tên gọi mới “Vào bếp cùng bé”. Số đầu tiên năm 2018 sẽ được diễn ra vào thứ 7, ngày 20/01/2018 với chủ đề “Bánh trôi”....

Bạn không cần phải tốn nhiều tiền mua các loại nước tẩy rửa hay kem đánh bóng đắt tiền gì đâu, bởi vì ngay trong gian bếp gia đình nhà mình đã có các đồ dùng có thể tẩy sạch các vết bẩn cứng đầu trên các chất liệu rồi. Nước rửa chén, dầu ăn hay mayonnaise đều có thể trắng sạch như omo đấy, mời các bạn tham khảo những mẹo hay dưới đây cùng EZcooking nhé!!!...

“Nấu ăn không phải chém to kho mặn, chúng ta phải có một chút kỹ thuật, một chút hiểu biết về ẩm thực và quy trình chế biến” – câu nói chân thực và chính xác mà giảng viên trung tâm đào tạo nấu ăn EZcooking luôn dạy các đầu bếp chuyên nghiệp. 13 bí quyết nấu nướng đỉnh cao này sẽ giúp ích các bạn rất nhiều trong việc vào bếp đó, cùng xem nhé!!!...

Thời tiết vào đông, cận kề những ngày cuối năm càng làm cho con người ta muốn tìm về cảm giác “Tết trọn yêu thương” với những món ăn cổ truyền nhiều giá trị. Hôm nay, mời các bạn vào bếp gia đình nhà EZcooking để học nấu ăn các món tráng miệng ngon, dễ làm cho ngày Tết đong đầy nhé!!!...

Trải qua nhiều khó khăn, vất vả nhưng với lòng đam mê, nhiệt huyết, họ đã chinh phục nghề bếp thành công và trở thành những Đầu bếp có ảnh hưởng lớn đến nền ẩm thực thế giới. Nếu một ngày, trên hành trình của mình, bạn thấy mệt mỏi và chán nản, hãy đọc lại bài viết này với những tấm gương lớn để biết rằng mình cần phải nỗ lực nhiều hơn nữa nếu muốn thành công!...