Tin tức

Bạn là người say mê các loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và muốn học pha chế các thức uống đó để thỏa mãn mong muốn của bản thân nhưng bạn lại không có nhiều thời gian và bắt đầu từ đâu. Bạn băn khoăn đi tìm những khóa học về Pha chế đồ uống? Ezcooking là địa chỉ uy tín để bạn lựa chọn bởi chất lượng đào tạo luôn được đặt lên hàng đầu. ...

Xương là loại thực phẩm giàu chất canxi đem lại nhiều chát dinh duiwngx cho nhiều người. Là đồ thực phẩm sơ chế được rất nhiều món ăn ngo, nhưng phải linh xuong như thế nào cho nồi nước dùng thơm ngon....

Chắc các bạn cũng biết món ăn hải sản chứa nhiều canxi đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho con người. Nhưng khi bạn không có thời gian chế biến mà lỡ mua về thì phải ướp như thế nào để đồ hải sản tươi ngon?...

Bếp trưởng sẽ là người phụ trách gian bếp, quản lý chung các đầu bếp khác. Họ là những người có tay nghề cao kinh nghiệm lâu năm. Những món ăn do họ nấu sẽ là chuẩn mực cho những đầu bếp khác. Nói cách khác họ là đầu tàu của nhà hàng góp phần tạo lên tên tuổi và thương hiệu cho nhà hàng. Bài viết sau sẽ chia sẻ những kinh nghiệm giúp bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, cao cấp hơn là một bếp trưởng....