Tin tức

Nhiều người e ngại việc cắt, thái hành tây vì sợ cay chảy nước mắt. Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao cắt hành tây lại bị chảy nước mắt và phải làm thế nào để không bị như vậy? ...

Khi chế biến các món ăn thông thường, các bà nội trợ sẽ không tránh khỏi có lúc bị ngứa tay khi gọt khoai sọ, tước dọc mùng, bị cay mắt khi thái hành hay bỏng rát da khi cắt ớt. EZcooking xin chia sẻ với bạn một số mẹo đơn giản xử lý khi chế biến khoai sọ, dọc mùng gây ngứa da tay để việc nấu ăn ngày trở nên đơn giản hơn....

Nghề đầu bếp thoạt nhìn bạn tưởng là một nghề đơn giản. Họ cầm dao thớt đứng nấu làm việc với thực phẩm. Những bên cạnh đó là những vất vả khó khăn tưởng chừng như không vượt qua nổi. Cái nóng cộng với áp lực công việc là vô cùng lớn. Rất nhiều người không thể vượt qua nổi nó. Phần thưởng của họ là bao nhiêu? Môt câu hỏi khá thí vị đối với các đầu bếp nhà hàng. Cùng bài viết sau tìm hiểu về lương của nghề làm bếp các bạn nhé....

Là một khách sạn, nhà hàng muốn nổi tiếng ngoài những dịch vụ thiết yếu ra thì cần phải có những đầu bếp tài năng. Họ chính là linh hồn là trái tim của nhà hàng. Một nhà hàng muốn nổi tiếng, được nhiều người biết đến thì cần có những đầu bếp giỏi, những nhân viên bếp xuất sắc để người sáng tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn có "linh hồn", "sắc đẹp" gây nhớ cho khách hàng khi đã đặt chân đến đây....