Thông tin hữu ích

Mùa hè, các món với nha đam như thạch, chè được rất nhiều chị em quan tâm vì ăn nha đam vừa mát, vừa đẹp da. Tuy nhiên để sơ chế nha đam đúng cách, ăn ngon thì không hề dễ chút nào. Cùng EZcooking tìm hiểu một số bí quyết để sơ chế nha đam (lô hội) đúng cách để tự tin làm các món ngon tại gia đình.

Có những mẹo rất đơn giản nhưng khi áp dụng vào việc nấu ăn thì hiệu quả tuyệt vời, món ăn ngon hơn hẳn. Hãy cùng EZcooking điểm qua 9 mẹo hay này nhé!

Làm thế nào để hành giòn khi làm nộm hoặc trộn salad? EZcooking sẽ gỡ rối các thắc mắc của bạn với hành tây khi làm salad hoặc trộn nộm.

Thường khi vắt chanh bạn sẽ bổ đôi, tuy nhiên với các đầu bếp trong nghề rất hiếm khi làm như thế. Các đầu bếp tại EZcooking hướng dẫn bạn cách cắt chanh và vắt chanh để thu được nhiều nước nhất.

Rất nhiều các món ăn Việt Nam và châu Á nói chung cần nước chấm, trong đó các món như nem, bún, hay các món nộm cần nước trộn... EZcooking sẽ hướng dẫn bạn một số công thức pha nước chấm dành cho nem/chả, nước chấm ốc, nước trộn nộm ngon và dễ thực hiện.

EZcooking xin giới thiệu với các chị em nội trợ "bí quyết" nấu nước phở trong, ngon để cho bạn bát phở thơm ngon đậm dà, thơm dịu mùi hồi thảo quả, một chút cay nhè nhẹ của gừng quế.

Các món về ếch khá ngon tuy nhiên để sơ chế ếch đúng, khử tanh thì không phải ai cũng biết. EZcooking xin chia sẻ với bạn một số mẹo hay khi làm ếch để nấu các món ếch.

Với sự sáng tạo của mình, bạn hoàn toàn có thể tự làm những bông hoa trang trí thật xinh từ hành tây nhé

Sẽ có lúc bạn phải sống chung với gia đình nhà chồng và bạn đang loay hoay không biết làm sao để nấu được một bữa cơm phù hợp với khẩu vị của nhà chồng. Đừng lo, tham khảo các mẹo của EZcooking nhé