Thông tin hữu ích

Để nấu các món chay không khó, nhưng để giữ được chất dinh dưỡng cũng như “đánh thức” hương vị thơm ngon, hấp dẫn trong các nguyên liệu nấu chay đơn giản thì thật không dễ. Vì vậy, tìm địa chỉ học nấu món chay uy tín là điều cần thiết nấu cho gia đình những bữa chay ngon.

Chiếc lồng đèn lon sẽ đưa bạn về với tuổi thơ với những đêm Trung thu cùng bạn bè chạy quanh khắp xóm chờ đón trăng lên…

Bảo quản thực phẩm tươi, sống là một trong những yêu cầu bắt buộc mà các đầu bếp chuyên nghiệp phải tuân thủ và thực hiện, để có được nguyên liệu tốt cho một món ăn ngon. Mỗi một thực phẩm có một cách bảo quản khác nhau, đơn giản có phức tạp có và nhất là những củ quả đỏng đảnh như cà rốt là loại củ "đỏng đảnh". Để lâu trong tủ lạnh dễ bị xỉn màu, trông không ngon mắt, vị thì khô và kém ngọt dần đi.

Đông y gọi đậu đen là ô đậu hay hắc đại đậu… những vị thuốc chế với đậu đen có tác dụng bổ thận thủy. Đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết giải độc, khứ phong lợi thủy, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can, làm sáng mắt…

Cùng các đầu bếp chuyên nghiệp của EZcooking 5 mẹo học làm bánh trung thu bất bại này để áp dụng cho mùa bánh năm nay nhé!!!

Bánh trung thu ngon, đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm là điều mà người tiêu dùng quan tâm hàng đầu. EZcooking đã đặc biệt hỏi thăm các thầy cô giáo về cách chọn bánh trung thu ngon, an toàn và chia sẻ với các bạn dưới đây để giúp người tiêu dùng tránh “tiền mất tật mang” trước thị trường thực phẩm phức tạp như hiện nay.

Trứng là nguyên liệu rẻ và dễ tìm, chỉ với vài biến tấu là bạn có ngay đĩa trứng ngon lành không kém món ăn cao cấp. Cùng các đầu bếp chuyên nghiệp làm món ăn ngon mà không cần dùng nguyên liệu đắt tiền.