Tin tức khác

Một số các tin tức về ẩm thực quốc tế, tin tức liên quan đến lĩnh vực đào tạo nấu ăn hay các hoạt động thú vị của lớp học nấu ăn sẽ được EZcooking đăng tải tại mục này.

5 dấu hiệu chứng tỏ bạn phù hợp với nghề đầu bếp

5 dấu hiệu chứng tỏ bạn phù hợp với nghề đầu bếp

EZcooking - Bạn có phải là một tín đồ ẩm thực? Khi bạn đến nhà hàng, bạn có nhìn vào cách đầu bếp xếp từng món ăn và suy nghĩ về các cách thức mà mình có thể xử lý đối với chúng? Bạn có thường xuyên tổ chức những bữa tiệc ấm cúng và nấu cho gia đình một bữa ăn không? Nếu câu trả lời là có, bạn có thể đang sở hữu một số điều kiện cần để trở thành một đầu bếp. Có kỹ năng, có công thức, có sáng tạo song cách để bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp lại phụ thuộc khá nhiều vào tình yêu của bạn đối với ẩm thực. Nếu bạn có 5 dấu hiệu dưới đây, có thể bạn cần nhìn nhận lại sự nghiệp của mình đã đúng, đã đủ và chính xác như con người và trái tim của bạn lột tả chưa?...

Đọc tiếp

Khi xảy ra hỏa hoạn trong chung cư cần làm thế nào?

Khi xảy ra hỏa hoạn trong chung cư cần làm thế nào?

Trong cơn hỏa hoạn, tuyệt đối không sử dụng thang máy làm lối thoát nạn, dùng khăn ướt trùm lên mặt cúi khom đi ra cầu thang bộ; gọi điện thoại 114. Tuyệt đối không nhảy từ tầng cao nếu không có hướng dẫn của cứu hộ…Vụ cháy vào khoảng 1h15’ ngày 23/3, tại chung cư Carina Plaza trên đường Võ Văn Kiệt (quận 8, Hồ Chí Minh) đã có ít nhất 12 người chết và 14 người bị thương. Đây là vụ cháy nghiêm trọng nhất ở TP Hồ Chí Minh trong chục năm qua.Công tác PCCC ở các chung cư hiện rất được quan tâm nhưng vẫn còn bộc lộ nhiều nhiều bất cập. Mỗi cá nhân nên trang bị đầy đủ kiến thức về an toàn PCCC để tự cứu mình cũng như người xung quanh.Làm gì khi chung cư bạn ở đang cháy?Vụ cháy chung cư cao cấp Carina Plaza trên đường Võ Văn Kiệt (quận 8, Hồ Chí Minh) ngày 23/3 đã có ít nhất 12 người chết và 14 người bị thương.- Yếu tố quan trọng để con người thoát khỏi đám cháy là bình tĩnh và nhanh nhẹn thực hiện theo đúng phương pháp, kĩ năng thoát nạn để xử lí các tình huống xảy ra. Khi phát hiện có cháy, việc đầu tiên bạn phải bình tĩnh để xử lý và nhanh chóng tìm giải pháp “dập lửa, thoát hiểm” bằng bình bột, bình khí CO2, cát, chăn, nước... để dập tắt đám cháy. Trong trường hợp đám cháy quá lớn không thể dập tắt, phải nhanh chóng nghĩ đến phương án thoát hiểm.Làm gì khi chung cư bạn ở đang cháy?Quan sát thật kĩ, tìm mọi cách di tản ra khỏi khu vực nhiễm khói càng nhanh càng tốt và tri hô để mọi người biết và ứng cứu.- Trong các vụ hỏa hoạn, đa phần nạn nhân tử vong vì nghẹt thở do khói nhiều hơn là bỏng hay chết cháy. Do đó nguyên tắc đầu tiên là quan sát thật kĩ, tìm mọi cách di tản ra khỏi khu vực nhiễm khói càng nhanh càng tốt và tri hô để mọi người biết có cháy và ứng cứu.- Tìm lối thoát nạn sẵn có theo đèn chỉ dẫn hoặc nghe thông báo qua loa. Khi chạy hãy thông báo cho các phòng lân cận biết có cháy.Làm gì khi chung cư bạn ở đang cháy?Khi mở cửa cần đặt tay lên cửa kiểm tra nhiệt độ.- Nếu phải băng qua lửa hãy dùng mặt nạ phòng độc hoặc dùng chăn, áo thấm nước ướt trùm lên người. Phải tuân thủ nguyên tắc cúi thấp người khi di chuyển vì khói luôn bay lên cao. Đôi lúc, cần bò dưới sàn nếu lượng khói tập trung nhiều, để tránh ngạt rồi thoát ra ngoài.- Khi mở cửa cần đặt tay lên cửa kiểm tra nhiệt độ (bằng cách sờ tay vào cửa). Khi mở cần tránh người sang một bên phòng lửa tạt và tránh tổn thương do hiện tượng chênh lệch áp suất. Nếu nhiệt độ quá cao tuyệt đối không được mở mà tìm lối khác.  Làm gì khi chung cư bạn ở đang cháy?- Nếu bị lửa làm cháy quần áo, phải ngưng chuyển động, che mặt, nằm xuống và lăn qua, lăn lại cho đến khi lửa được dập tắt. Không được chạy vì gió có thể làm lửa cháy bùng thêm. Không nhảy vào hồ bơi, bể chứa hay thùng nước vì nước có thể bị nấu sôi khi bị lửa tác động.- Nếu không ra được cửa hoặc lối thoát nạn an toàn hãy ra ban công cửa sổ hô to dùng đồ vật sáng màu ra hiệu. Gọi điện thoại 114, gọi cho người thân.- Có thể dùng thang, dây, rèm, ga…nối lại để xuống thấp. Tuyệt đối không nhảy từ tầng cao nếu không có hướng dẫn của cứu hộ. Bạn có nên ở yên trong căn hộ nếu đám cháy xảy ra ở nhà khác?Theo tờ Independent, ở Anh, lực lượng cứu hỏa đưa ra lời khuyên với những người sống trong chung cư như sau:- Nếu đám cháy trong phòng bạn, hãy thoát khỏi ngay lập tức và gọi cứu hỏa.- Nếu đám cháy ở nơi khác, bạn không được mở bất cứ cánh cửa nào có cảm giác nóng, cả nhà dồn vào một phòng và đóng cửa. Dùng khăn ướt chèn phía dưới cửa. Nếu gần cửa sổ, bạn có thể mở để lấy không khí và để lực lượng cứu hộ thấy bạn. Gọi điện cho cứu hỏa.Cơ sở để đưa ra lời khuyên này dựa trên yêu cầu các tòa chung cư phải sử dụng vật liệu tốt để lửa không thể lan vào nhà nhanh chóng. Cửa ra vào phải có khả năng chịu lửa được 30 phút, đủ thời gian cho người bên ngoài vào cứu. Nhờ đó, người trong nhà sẽ được an toàn tối thiểu 30 phút thay vì lao ra ngoài và ngạt khói.Tuy nhiên, giải pháp này sẽ rất tai hại với những công trình không tuân thủ tiêu chuẩn sử dụng vật liệu phòng cháy. Các vật liệu phòng cháy bao gồm: cửa chịu nhiệt được làm từ các loại vật liệu chống cháy. Các loại vật tư như ống nước thải, ống rác, các đường ống trong hầm gửi xe đều phải được phủ sơn chống cháy để ngăn ngọn lửa. Theo Phong Vân - VnExpress...

Đọc tiếp

Khóa học dậy nấu ăn bản địa cho người nước ngoài

Khóa học dậy nấu ăn bản địa cho người nước ngoài

EZcooking rất hân hạnh được hợp tác cùng các đơn vị quý đối tác Lữ Hành.Nhằm mục tiêu quảng bá đẩy mạnh hình ảnh ẩm thực Việt Nam tới bạn bè du khách quốc tếChương trình tour hấp dẫn kết hợp học nấu ăn. EZ tự tin mang đến sự trải nghiệm tuyệt với nhất cho khách hàng. 👉 Đi chợ quê Việt Nam👉 Thực hành 100%👉 Giáo viên thông thạo ngoại ngữ👉 Quà tặng cho học viên -------------------------------------Thông tin liên hệ: 0915.565.858 - 0948.685.732 ...

Đọc tiếp

Thực hành học mở lớp kinh doanh Sushi

Thực hành học mở lớp kinh doanh Sushi

Có ai muốn mở quán kinh doanh sushi không?Mời các bạn đến với trung tâm dạy nấu ăn EZcooking để được thầy Hưng bếp trưởng khách sạn Melia hướng dẫn nhé ———————TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZCOOKING• Website: www.daynauan.vn• Địa chỉ: 142, Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội• Hotline: 094 868 57 32 - 0915 565 858 ...

Đọc tiếp

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NỘI BỘ

TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NỘI BỘ

EZCooking tuyển dụng vị trí NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NỘI BỘ:MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Lập chứng từ kế toán và thực hiện hạch toán toàn bộ nghiệp vụ kế toán phát sinh;- Kiểm tra, đối chiếu và phân tích các số liệu và nghiệp vụ kế toán;- Lập các báo cáo theo yêu cầu của Giám đốc;- Tổ chức, quản lý và theo dõi các khoản nợ phải trả, các khoản phải thu;- Thực hiện một số công việc khác theo yêu cầu của Công ty;- Báo cáo cho Công ty và Giám đốc;YÊU CẦU CÔNG VIỆC- Tốt nghiệp Đại Học/Cao Đẳng chính quy chuyên ngành kế toán;- Ưu tiên ứng viên đã có ít nhất 2 kinh nghiệm - Tinh thần trách nhiệm với công việc. Có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm.- Cẩn thận, trung thực, nhanh nhẹn, có đạo đức nghề nghiệp.- Thành tạo vi tính văn phòng, phần mềm kế toán.- Nắm vững nghiệp vụ kế toán.- Phân tích báo cáo.- Có khả năng chịu được áp lực công việcMức lương: Lương khởi điểm từ 7 triệu hoặc có thể thỏa thuận.Chi tiết sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn. Liên hệ Hotline: 0915.565.858 – 0948.685.732 / Email: info@ezcooking.vn...

Đọc tiếp

Cùng xem buổi học nấu ăn gia đình tại EZcooking

Cùng xem buổi học nấu ăn gia đình tại EZcooking

Cùng tham gia buổi học nấu ăn gia đình tại EZcooking: ———————TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZCOOKING• Website: www.daynauan.vn• Địa chỉ: 142, Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội• Hotline: 094 868 57 32 - 0915 565 858...

Đọc tiếp

Sản phẩm Kem Sữa Dừa - Kem Trà Xanh do học viên đến từ Phan Thiết thực hiện

Sản phẩm Kem Sữa Dừa - Kem Trà Xanh do học viên đến từ Phan Thiết thực hiện

Kem làm món ăn rất được ưa chuộng trong những ngày hè nóng bức của miền bắc. Với món kem bạn có thể tự tay làm cho người thân trong gia đình thưởng thức và nếu bạn có ý định làm giàu từ chính món kem ngon lành này hãy đến với EZcooking để cùng học cách làm kem từ những chuyển gia làm Kem có tiếng tại Hà Nội nhé.Dưới đây là thành quả Kem Sữa Dừa - Kem Trà Xanh do chính tay học viên đến từ Phan Thiết thực hiện: --------------------------Đăng ký mở lớp truyền nghề mở quán kem xin liên hệ: 091 556 5588EZcooking - 142 Lê Duẩn, Hà Nội(Có thể dạy online)...

Đọc tiếp

Cách "tái chế" món cơm thừa thành cháo loãng cực ngon

Cách "tái chế" món cơm thừa thành cháo loãng cực ngon

Việc nồi cơm thừa là một trong những điều khó tránh khỏi ở mỗi gia đình. Mỗi bữa không thể không nấu cơm nhưng nấu cơm thì gần như không ai ăn. EZcooking sẽ hướng dẫn bạn cách "tái chế" món cơm thừa ngon, nhẹ bụng chắc chắn hết bay.———————TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZCOOKING• Website: www.daynauan.vn• Địa chỉ: 142, Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội• Hotline: 094 868 57 32 - 0915 565 858...

Đọc tiếp

Một ngày của đầu bếp sẽ diễn ra như thế nào?

Một ngày của đầu bếp sẽ diễn ra như thế nào?

Bạn đã bao giờ hình dung một ngày của đầu bếp như nào chưa ?———————TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZCOOKING• Website: www.daynauan.vn• Địa chỉ: 142, Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội• Hotline: 094 868 57 32...

Đọc tiếp

Chế biến các món ăn từ xôi "ế"

Chế biến các món ăn từ xôi "ế"

Xôi ngon nhất là khi vừa nấu xong, tuy nhiên xôi không ăn hết cũng có thể chế biến ra một số món ngon khiến cả nhà thích mê. 1 - Xôi chiên. Nguyên liệu: Xôi trắng, thịt nạc băm, củ đậu, cà rốt, mộc nhĩ, hành lá, nước cốt dừa, muối, đường, tiêu, nước mắm, hành tím.Cắt và băm nhỏ các loại rau củ. Ướp thịt với mộc nhĩ, củ đậu, mắm, muối, đường, tiêu vừa ăn. Bắc chảo dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, cho cà rốt vào xào, cho tiếp hỗn hợp thịt vào xào chínCho xôi vào chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt. Để xôi bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao rạch 1 đường ở giữa, cho hỗn hợp nhân vào bên trong. Ăn kèm tương ớt và mayonnaise thì rất tuyệt.2 - Xôi xoài kiểu Thái. Nguyên liệu: Xôi trắng, quả xoài cát, đường trắng, bột ngô, muối, vừng. Xoài gọt vỏ cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày cả má xoài đã được cắt nhỏ lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng rang vàng.3 - Xôi cuộn rong biển. Nguyên liệu: Xôi trắng, dưa leo, cà rốt, pate gan, ruốc thịt, muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rong biển. Dưa leo và cà rốt thái sợi. Cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi bỏ cà rốt vào xào chín. Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển.Dùng thìa dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng thìa phết một ít patê gan lên bề mặt xôi. Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít ruốc thịt lên bề mặt. Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặc tay. Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn.4 - Xôi nướng cuộn Lạp xưởng. Nguyên liệu: Xôi trắng, lạp xưởng, hành lá, chà bông, lá dứa. Lạp xưởng luộc qua rồi chiên lên. Cắt tấm giấy bạc lớn hơn cây lạp xưởng, cho xôi ra, tán mỏng đều trên lớp dầu hành (chỉ lấy phần hành).Kế đến là lớp mỏng chà bông, cuối cùng cho lạp xưởng vào giữa, cuộn chặt tay giấy bạc bọc bên ngoài. Để nguội rồi đem nướng trên bếp hoặc lò nướng (nhiệt độ 200 độ C, 10 phút). Xôi nướng ăn kèm đồ chua hay kim chi đều ngon.5 - Đùi gà bó xôi. Nguyên liệu: Đùi tỏi gà, xôi trắng, đường, muối, hạt nêm, muối, bột ngọt, mật ong, dầu ăn, rau ăn kèm: xà lách, dưa leo, rau mùi. Đùi gà rửa sạch, xẻ vài đường trên đùi, ướp cùng tỏi, đường, hạt nêm, muối, mật ong bột ngọt 30 phút.Cho nồi lên bếp, bật lửa, nồi nóng thì cho gà vào xào nhanh tay, xào cho đến khi thật cạn nước ướp gà, lúc đó mới cho thêm 1/3 chén nước lọc vào, đun cho nước cạn và gà có màu nâu vàng đẹp mắt. Tắt bếp, đợi gà nguội thì lấy ra, lau khô phần nước bám xung quanh đùi gà để khi bó xôi thì xôi sẽ bám chắc hơn vào đùi gà.Dùng cây cán bột hay muỗng lớn cán xôi là thành một lớp mỏng. Cho đùi gà lên trên miếng xôi đã được cán và bao đùi gà lại. Bóp mạnh tay để xôi được nén chặt hơn. Dầu thật nóng thì cho những cái đùi gà bó xôi và chiên với lửa vừa, thấy đùi vàng đều thì vớt ra là được. Ăn kèm tương ớt rất ngon.———————TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZCOOKING• Website: www.daynauan.vn• Địa chỉ: 142, Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội• Hotline: 094 868 57 32 - 0915 565 858...

Đọc tiếp

KHAI GIẢNG LỚP BẾP CHAY THỰC DƯỠNG

KHAI GIẢNG LỚP BẾP CHAY THỰC DƯỠNG

EZcooking - Nấu ăn chay mang đến nhiều lợi ích nhưng để nấu được món chay tốt cho cơ thể thì nên tham gia một lớp học nấu món chay để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Để giúp bạn có thể nấu được các món chay ngon và đầy dinh dưỡng, EZcooking thường xuyên khai giảng các khóa học bếp chay thực dưỡng chuyên nghiệp. ...

Đọc tiếp

Hướng dẫn làm món bắp cải muối